既要面子又要美味？老广推荐10家经典粤菜馆，宴请聚餐再合适不过
粤菜即广东菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜（即广州府菜），广义上又包含潮州菜（潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）。粤菜的发展遍布全国各地及海内外，但是如果你要论及那个城市最具粤菜代表性，那非美食之都广州莫属。广州历来拥有“食在广州”美誉，广州虽然汇聚了全球美食，但是要论哪样菜系占据绝对统治地位，那也必须是粤菜。
粤菜遍布广州大街小巷，但是出品参差不齐。但以下10间高端粤菜馆可是称得上广州粤菜代表性餐馆，无论环境还是出品都堪称一流。
1.炳胜
如果要挑一家餐厅作为广州粤菜的代表，我想炳胜再合适不过了，诞生于1996年的炳胜，从一家小型海鲜大排档发展成坐拥5个品牌的大型餐饮集团，旗下的炳胜品味、炳胜私厨、炳胜公馆、金矿食唱、禅意茶素个个名声在外，实力雄厚。除了高端大气的装修环境，最关键的是高水准的出品、无数道获奖菜式，也让其配得上“吃粤菜，到炳胜”的赞誉。 提到吃鱼生就会想到炳胜，就像莲蓉之于“莲香楼”，“广州第一鸡”之于当年的清平饭店，鱼生也是炳胜的知名王牌之一，就连这里的菠萝包都要比别家的出品大好几倍。
推荐出品:灌汤烧鹅
脆皮叉烧拼秘制黑叉烧
炳胜鱼生
特大酥皮菠萝包
2.广州酒家(文昌总店)
提到广州餐饮，你就会想到广州酒家，可见其在粤菜界的“位高权重”。1939年创始的广州酒家，隐浮于世的百年老店。“食在广州第一家”，广州酒家名声在外，总共有15家分店，其中位于上下九文昌南路2号的广州酒家是总店，名气最大，排队的人也最多。广州文昌鸡、百花煎酿鸭掌、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞等都被纳入广东省传统名菜美点之列，引得不少食客慕名前来。 广州酒家拥有利口福、秋之风等品牌，有华南地区最大型的综合食品生产加工基地，其广式腊肠出品上乘，店内有腊肠的菜均值得一试。 广州酒家2015年凭借“粤菜烹饪技艺”入选广州市第四批市级非物质文化遗产名录。
推荐菜式：文昌鸡
金牌麻皮乳猪
金鼎鲜味虾饺
3.陶陶居(上下九总店)
陶陶居的历史可追溯到清光绪年间，始建于1880年，是广州最古老的酒楼之一。陶陶居被誉为“月饼泰斗”，曾获“金鼎奖”及“中国名牌月饼”称号。1993年被中国商贸部授予“中华老字号”称号，2005年成为广州市登记保护文物单位，国家五钻级酒家。陶陶居的点心甚受老广欢喜爱，无论是体现传统美食精粹松软可口的糖莎翁，水牛奶酥皮菠萝包，外皮酥脆，内含香浓的牛奶。还是香醇甜糯的榴莲天鹅酥都极受舌尖挑剔的老广们了的追捧。除了点心之外，粤菜也是极受老广们的推崇，百年陶陶居烧鹅，皮脆肉嫩，肉质鲜美。
推荐出品：冰镇咕噜肉
陶陶居大虾饺
糖莎翁
水牛奶酥皮菠萝包
4.温祈福
温祈福先生是原广州酒家企业集团董事长、中国烹饪协会副会长、世界中国烹饪联合会监事会副主任，中华粤食泰斗。2008年温老先生已正式从广州酒家荣休，创办了以自己名字命名的温祈福酒家，如今仍活跃在餐饮第一线。 温祈福酒家同时拥有中国粤菜名店、亚运推荐粤菜名店、最受消费者喜爱的婚宴品牌名店、广州十佳皇牌婚宴酒家、广东餐饮品牌榜30强等称号，获奖无数。除了高端大气的装修环境，温祈福酒家出品也极其讲究，真正做到色香味俱全。
推荐出品：芝士番茄
传统古法盐焗盐焗鸡
火焰焦糖黑叉烧
5.海晏楼
海晏楼是适宜家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐的餐馆，由两位国家特级厨师、前白天鹅大厨陈智勇、刘国庆创立，前者擅长烧卤煮炸，后者精通烧腊卤味，两位均在白天鹅工作超过20年。蔡澜、谢杏芳、庄臣、大董、恒大球员曾诚、郜林等均曾莅临海晏楼。 连续4年入选米其林推荐餐厅，可见其出品之精湛。
推荐出品：至尊三宝
香烧牛舌
葱油飞魚
6.侨美食家
侨美食家1985年创立于荔湾白鹅潭畔的沙面岛，目前拥有侨美食家、唐荔园、兰桂坊、无国界、澳美农场等诸多品牌，是广东最大的饮食集团之一。侨美集团先后被评为“首届广州百佳餐饮名店”、“广东餐饮名店”、羊城十大餐饮名店”，并入选“亚洲品牌500强排行榜”。得天独厚的地理环境，水静风清，风景如画。历经辛勤摸索与实践，凭借殷实经营做作风服务大众，终于稳固立足于食肆林立、竞争激烈的广州餐饮界。出品精益求精，似乎每一道菜都是为接待贵宾而生。
推荐出品：秘制脆皮黑叉烧
非遗乳鸽
黄鳝煲仔饭
7.泮溪酒家
坐落于风景优美的荔湾湖边泮溪酒家，开业至今已有70余年，与南园、北园合称广州三大园林酒家。泮溪的景色也比南园、北园更胜一筹，倚靠荔湾湖优美的景色，加上自身高雅优美的装修风格，美色尽收眼底。令客人享受了美食的同时也能饱览赏心悦目的美景。至80年代末泮溪仍保持全国最大园林酒家的地位。 泮溪酒家是国家五钻级酒家、中华老字号。自上世纪就拥有全国最佳点心师罗坤、特级厨师范汉鸿、宴会设计师伍带金等功力深厚的师傅。一代文豪郭沫若曾到此饮宴，众多国内外报刊也曾连篇介绍泮溪，并冠以“食海明珠”的美誉。泮溪不仅是荔湾的标志性粤菜馆，更是广州人的骄傲。
推荐出品：豉油鸡
绿茵白兔饺
古法烧鹅
8.北园酒家(小北路店)
用两个字来形容北园的我认为“气派”最合适不过，气势恢宏的门头，环境高端大气上档次。作为中华老字号的北园创始于1928年，曾经历重建和停业装修。经过重新装修后的北园，出品价格也跟着水涨船高了。北园是广州三大园林酒家之一，同时也是国家特级酒家、广东老字号、广州市文物保护单位。目前与羊城酒家同属东悦国际饮食集团旗下。 北园的最鼎盛时期是在六七十年代，六个特级厨师坐镇，就连烧腊师傅都是广东唯一一个特级烧腊师傅。
推荐出品：北园虾饺皇
市师鸡
绿茶甜薄餐
9 .南园酒家(前进路店)
1963年开业的南园是国家白金五钻级酒家之一，与泮溪酒家、北园酒家并称广州三大园林酒家。南园酒家绝对是广州早茶文化的重量级代表，但2005年已被广州幸运楼集团接管，与北京路幸运楼、陶陶居第十甫路店属“同门”酒家。南园酒家的装修环境自然娴静，极具粤式装修风格，享受美食的同时还能一览极具特色的装修环境。无愧为三大园林酒家的美誉。除了环境，出品也是特别讲究，推荐的名菜颇多。
推荐出品：芥末油局大虾
避风塘蒜香骨
明炉烧鹅
10.鹅公村
提到食鹅，自然就会想到鹅公村，鹅公村始建于2004年，是广州最大的品鹅酒家，国家五钻级酒家。鹅公村属于耀华饮食集团旗下，后者始创于1991年，旗下还有盆满钵满、鹅仔饭店、又想点、素会、流花茶艺城、鹅仔海鲜大酒楼、沙河粉村、佛山味稻一号等多个子品牌。作为一家以鹅命名的餐馆，鹅的出品自然不差，招牌至尊烧鹅，豉油皇鹅肠，甚至一碟干炒牛河都可以做到极致的美味
推荐出品：招牌至尊烧鹅
豉油皇肥牛鹅肠
传统干炒牛河
[呲牙]以上是大兵认为最具代表性的10间高端粤菜，[绿帽子]仅代表个人观点，不知道朋友去过哪些？你心目中最佳高端粤菜馆又是哪一家？[鼓掌]欢迎评论区留言讨论，说说自己的看法。
（部分科普素材来源于百度百科）
美食类电视剧排行榜，《尚食》排在第一位，《深夜食堂》垫底
提到关于美食的电视剧，可能很多朋友首先想到的都是TVB、韩国拍摄的一些剧集，比如《美味情缘》、《味想天开》、《大长今》等等，其实近些年来，国产剧里面也出现了不少关于美食的佳作，下面就简单盘点一下这类电视剧，如果您在吃饭时无剧可看的话，不妨试一试。
第一名：《尚食》
由吴谨言、许凯等人主演的古装偶像剧《尚食》播出之后，很多网友认为这部剧的剧情实在是过于平淡，从头到尾基本上都没有出现过什么高潮。
但是不可否认的是，作为一部美食电视剧，这部剧里面的美食还是非常值得称赞的，据说剧中标注过名字的菜品大约有200种，涉及鲁菜、川菜、粤菜、京菜、闽菜、浙菜、苏菜、徽菜等各大菜系，在拍摄这些美食制作过程的时候，简直就是一部古装版的《舌尖上的中国》，如果抛开剧情、演技等内容，仅仅以剧中美食为标准俩评价一部电视剧的话，那么这部剧的评分绝对应该在9.5分以上。
第二名：《珍馐记》
《珍馐记》与《尚食》是同一个制作班底，看起来像是《尚食》的番外篇，由于有了潘斌龙、锤娜丽莎、辣目洋子等喜剧明星的加盟，整部剧要比《尚食》更加轻松、幽默一些，算是一部古装轻喜剧。
尽管《珍馐记》制作成本看起来要比《尚食》少了很多，剧中的布景看起来就像小打小闹，甚至连皇宫都是缩水版的，但是里面的美食可绝对没有缩水，较比《尚食》丝毫没有逊色。
第三名：《花间提壶方大厨》
由蒋佳恩、雷牧等人主演的古装偶像剧《花间提壶方大厨》在播放之初，网络评分曾经一度达到9.2分，后来随着评分人数的逐渐增多，评分降到了7.9分，尽管看起来评分降的有点多，但这个分数在古装偶像剧里面也算是高分了，遗憾的是剧中的一众演员好像并没有因为这部剧的高分而火起来。
剧中的女主角虽然对诗词歌赋一窍不通，但是她厨艺高超，并且还会一些粗浅的武艺，遇到危险的时候，厨房里面的菜刀、擀面杖都可以成为她御敌的武器。这部剧最大的特色就是女主角几乎每一集都会制作出让人看起来就食欲大振的美食，不愧为下饭神剧。
第四名：《人间烟火花小厨》
就在很多人都望眼欲穿等待《花间提壶方大厨》出续集的时候，制作方却拍摄了一部该剧的姐妹篇《人间烟火花小厨》。
尽管这部剧的网络评分也不低，但是遭到的吐槽声音还是很多的，首先在这部剧还没有开播的时候，就有很多网友提出剧中的男主角颜值不高，然后又有一部分网友认为女主角不如《花间提壶方大厨》中的女主。
开播之后，很多人觉得这部剧的剧情过于平淡，没有任何起伏，几乎就是做饭，参加各种厨艺大赛，然后平时再斗一斗绿茶，而斗绿茶的时候又让人觉得女主完全就是“得理不饶人”的刻薄类型。
不过如果是喜欢“种田”类网文的朋友应该会觉得这部剧还挺好看。
第五名：《陪你一起好好吃饭》
这部剧讲述的是不会做饭的男主角，为了宣传自己创建的美食平台，找了一个替身在美食真人秀节目里面出镜大秀厨艺，后来由于种种原因得罪了节目组。公司里面的公关总监也就是女主角，为了帮助男主角应对危机，变身成为男主角厨艺老师。
这部剧虽然也是以美食为主，剧中的很多美食的最后成品看起来也都非常诱人，但是制作过程却有很多不严谨之处，开播之后也被很多网友跳过毛病。
第六名：《舌尖上的心跳》
这部剧的女主是一个有着天才味觉的少女，为了追求爱情跑到了美国，在异国他乡遇到了男主，成为了男主的徒弟，两人一起参加厨艺大赛，最后不只夺得了大赛的冠军，还与师父修成正果。
这部剧也是被吐槽比较多的一部剧，有网友戏称如果从头开始吐的话，恐怕一天都吐不完。
第七名：《萌妻食神》
剧情很简单的一部下饭剧，属于看起来完全不用动脑的小白电视剧，剧情可以一眼看到底，没有什么值得关注的细节。
由于这部剧中有大量的美食镜头，所以很适合在吃饭的时候观看，不用担心会看上瘾，不用每天着急等着追剧，属于是想起来就看上两眼，想不起来也就想不起来了。
第八名：《大唐小吃货》
与上面那部《萌妻食神》差不多，都是可看可不看的电视剧，这部剧讲的是吃播女主穿越来到了唐朝的故事，每一集只有十多分钟，没什么太吸引人的剧情，实在无聊的时候可以看一下。
第九名：《深夜食堂》
《深夜食堂》当年播出的时候曾引起了很多网友的吐槽，现在网络上还流传着很多根据这部剧制作的动图，尤其是里面毫无技术含量，简单粗暴的植入广告，简直让人忍无可忍。
日版的《深夜食堂》在网络上的评分高达9.2分，而这部国产翻拍的《深夜食堂》网络评分仅仅2.9分。
作为一部主打治愈的美食电视剧，里面的一些美食，甚至看起来都不如黄磊老师在《向往的生活》里面做的那些饭菜。
以上九部电视剧中都有大量的美食镜头，如果您还没有看过的，可以试着在下次吃饭的时候观看一下，绝对都是下饭的利器。
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